Le Nostre Specialità

O’ CUZZETIELLO – la tradizione napoletana che si mangia con le mani

O’ Cuzzetiello è un grande classico dello street food napoletano: il cuore del pane cafone scavato e riempito con ricette della tradizione, cremose, ricche e saporite.
Un’esplosione di gusto da mordere fino all’ultimo boccone, perfetto per chi ama i sapori autentici, la qualità degli ingredienti e la cucina fatta come una volta.

Dalla carbonara con polpette di guanciale alla Genovese lenta e profumata, fino alle versioni con hamburger scottona, provola, ragù o friarielli: ogni Cuzzetiello è una piccola esperienza di Napoli da gustare ovunque.

Croccante fuori, morbido dentro… un abbraccio caldo di pane che racchiude tutta l’anima della cucina napoletana.

O’ Cuzzetiello

Carne Genovese

carne di manzo, cipolle, sedano, carote

O’ Cuzzetiello

Polpette al ragù, parmigiana di melanzane

polpette di carne al sugo, parmigiana di melanzane.

O’ Cuzzetiello

Cacio e Pepe

crema cacio e pepe, cotoletta di pollo panata,  patate al forno e provola.

O’ Cuzzetiello

Salsiccia, friarielli, provola

salsiccia, friarielli e provola

LA ZINGARA – la Zingara – Il panino gourmet dell’isola d’Ischia

La Zingara Ischitana nasce negli anni ’70 a Ischia ed è diventata un simbolo dello street food dell’isola: due fette di pane croccante, leggero, appena tostato, che racchiudono ingredienti freschi, saporiti e tipici della tradizione mediterranea.

Un panino semplice nell’idea, ma ricco nel gusto: mozzarella di bufala, prosciutto, lattuga, pomodoro, ma anche versioni rivisitate con porchetta, hamburger, creme artigianali e verdure preparate al momento.

Ogni Zingara è un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza, freschezza e intensità.
Un morso e sei subito sull’isola, tra profumi di mare e sapori autentici.

Zingara

Ischitana

prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga e  maionese

Zingara

Posillipo

salsiccia sbriciolata fritta, melanzane a funghetto e provola

Zingara

Amalfi

bresaola, rucola, olive taggiasche, pomodoro pachino e mozzarella di bufala.

Zingara

Marechiaro

mortadella, stracciatella e pomodori secchi